中国的饮食文化博大精深，有着独特的天然优势。其一，中国烹饪技术发达，许多西方人看来不可食的物品，经过中国厨师的劳作，变得使人一见而食欲顿开；其二，中国人的食谱广泛，举凡能够食者皆食，毫无禁忌；其三，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求。

中式主题餐厅已经进入了品牌化、精细化、标准化的全新发展时期，随着全球化经济的不断发展，洋品牌不断涌入中国抢占餐饮市场份额，可谓机遇与挑战并存。对于中式餐饮照明">主题餐饮空间设计来说，在经历多年摸索和沉淀后，如今正是展翅高飞的时候，利用资本化加快自身产品壁垒和品牌化建设，是国际化竞争的必然趋势，也是中式主题餐厅发展的重要阶段。

传统菜系创新与时代主题交相辉映，在新消费环境中交融互现。

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